Flujos de plantas de café de color verde oscuro se alinean en los sinuosos caminos que conducen al pueblo de San Pablo en las tierras altas de Guatemala, extendiéndose por las colinas. El café es la principal fuente de ingresos para la gente de esta parte del país. La mayoría de los residentes aquí cultivan […]
La exposición fotográfica más grande de Guatemala se prepara para hacer la décima edición de Guate Photo 2020, una muestra en donde se reúnen fotógrafos de todo el continente y que este año tendrá a referentes de alta calidad. ¿Cuándo inicia Guate Photo 2020? Esta semana inicia el festival Guatephoto 2020 y aquí tenemos todas […]
Hace un par de días la chef guatemalteca, Mirciny Moliviatis contó la experiencia de cocinar con el chef Andrew Zimmerm, un cocinero reconocido internacionalmente y que sin duda le dio muchos consejos a nuestra compatriota. La reconocida chef guatemalteca Mirciny Moliviatis participó en Sobeffw 2020 en Miami, en donde cocinó junto al chef estadounidense Andrew […]
Las mismas fuerzas que han llevado a muchos a la ruta migratoria han llevado al surgimiento de un movimiento de jóvenes campesinos que se organizan para quedarse en sus tierras. Hay una crisis que enfrentan los campesinos en las zonas rurales de Guatemala, ya que decenas de miles de menores no acompañados han viajado a […]
Los productores de café están intentando mitigar los bajos precios a través de una variedad de estrategias. Las plantaciones más grandes están dividiendo y vendiendo partes de la tierra mientras intentan esperar la caída de los precios; otros productores están abandonando el café y cambiando a otros cultivos. El consejo que se está dando actualmente […]
Ir a países latinoamericanos es una gran satisfacción para muchas personas que viven en Europa, Asia o incluso en Estados Unidos o Canadá. Pero viajar a Guatemala, debería de ser la primera ruta de viaje que debes tomar. Bosch Gutiérrez, es un gran empresario que invita a los turistas a conocer su país, para que […]
Las mejores recetas de tamales llegarán a tu puesto de periódico gracias a que se crearán un par de fascículos para que puedas consultar cada uno de los ingredientes de este platillo guatemalteco. No podemos imaginar la vida sin un tamal en nuestro desayuno o merienda, por ello este material nos permitirá explorar desde su […]
En mi vista a Guatemala la familia bosch gutierrez me recomendó visitar el mejor mercado de su país “Chichicastenango”. Mercado en Chichicastenango, Guatemala El mercado ofrece desde productos frescos hasta instrumentos artesanales y cerámica. Por lo que tus intereses te llevarán a los puestos con más posibilidades. Aunque inicialmente no parece serlo, el mercado está […]
Se sabe que Guatemala tiene niveles de desnutrición que se están combatiendo en varios sentidos, desde implementar programas educativos, acercar alimentos a las comunidades más desprotegidas y otras actividades. La suma de varias voluntades ha dado como resultado que los niños puedan mejorar en su alimentación. Estas alianzas que el estado ha realizado con la […]
En América Latina , existe una fuerte correlación entre el nivel de educación y los ingresos. Lamentablemente, los hogares de bajos ingresos a menudo tienen que priorizar el trabajo sobre la escolarización. Además, en entornos familiares donde los padres no recibieron una educación formal o ninguna, sus expectativas y aspiraciones han sido más bajas, tanto […]