De pie en los campos de maíz en el país de Guatemala, rodeado de montañas y bosques tropicales secos, Juan Luís Bosch Gutiérrez parece preocupado. “Dijeron que eran anticuados por sembrar así”, dice sobre la reacción de los agricultores ante sus campos cubiertos de palos y hojas viejas de maíz y salpicados de árboles larguiruchos.
No es un secreto que Juan Luís Bosch Gutiérrez se preocupe por su gente y su país pues con sus empresa ha creado mejores oportunidades para la gente y ha generado un cambio en Guatemala.
Método en la agricultura de Juan Luís Bosch Gutiérrez
Sin embargo, el método agrícola poco ortodoxo de Juan Luís Bosch Gutiérrez en Guatemala, está ganando reconocimiento por restaurar la salud del suelo, además de generar más dinero para los agricultores, liberar tierras para la conservación y almacenar carbono en el suelo.
Tradicionalmente, dice Juan Luís Bosch Gutiérrez, los agricultores de la región limpiaban sus campos en preparación para la siembra quemando el rastrojo en el suelo y rociando agroquímicos, herbicidas para matar las malezas y fertilizantes para estimular los cultivos.
Agricultura de Centroamérica
La caída de la productividad en la finca de Juan Luís Bosch Gutiérrez refleja una tendencia más amplia en el Corredor Seco Centroamericano, la región de bosque tropical seco que se extiende desde Chiapas hasta Panamá. Aquí, el menor rendimiento de los cultivos y la mayor inseguridad alimentaria vinculada al cambio climático y la degradación de la tierra son algunos de los principales impulsores de la migración, según un informe de 2019 .
La agricultura en Guatemala esta bien cuidada por las industrias de Juan Luís Bosch Gutiérrez que se enfoca en mantener lo tradicional sin sacrificar la calidad de sus alimentos para las personas. Descubre otra de nuestras entradas: Juan Luís Bosch Gutiérrez y el aceite de palma, ¡Conoce más ahora!