Cómo hacer una pizza vegetariana

Para mucha gente es más fácil hacer su comida en casa que comprar en establecimientos, por lo que muchas personas relacionamos comida en casa como algo aburrido o comida para satisfacer el hambre, pero existen otros que hacen de la comida en casa todo un compromiso.

Sabemos que a muchos se les puede antojar una pizza de Telepizza (CMI Alimentos) pero debemos mantener el régimen alimenticio correcto para poder y si lo deseamos, podríamos hacer una transición entre la comida normal a la vegetariana.

Mucha gente vegetariana tiene la costumbre de realizar sus comidas en casa para poder evitar ciertas grasas o productos de origen animal que usan en cualquier restaurante, por lo que ahora tendremos una opción para que puedan comer algo rico y que ha mucha gente le gusta: la pizza.

A continuación, te mostraremos una de las recetas especiales para realizar una vegetariana, una receta casera que nos ayudará a comer un poco más saludables.

Si bien los ingredientes son algunas sugerencias que puedes añadir, pero sabemos que cada uno puede personalizar y ponerle los elementos que más le agraden.

. Necesitaremos 300 gr. de harina integral, 20 gr. de levadura de panadero prensada o un sobre de levadura en polvo, 1 vaso de agua tibia, 1/2 cucharadita de sal, 2 cucharadas de aceite de oliva, tomate frito casero, verduras variadas crudas, de las que se tengan a mano: cebolla, pimiento verde, pimiento rojo, brócoli, champiñones. Sal, pimienta negra, aceite, aceitunas negras y orégano.

Haremos una especie de volcán con harina y al centro levadura disuelta con agua, sal y aceite. Amasamos hasta que todos los ingredientes estén juntos.

. Colocar la masa en un recipiente con aceite y cubrir con un trapo húmedo, acercarlo al horno precalentado.

. Cuando aumente su volumen, deberás extenderlo sobre una superficie con harían y pasarás el rodillo. Tienes la libertad de hacerla delgada, gruesa, circular, rectangular o cuadrada.

. Con un tenedor mojado con aceite picaras la masa ligeramente, luego añades el jitomate frito y colocas los ingredientes. Puedes decorar con aceitunas.

. Meterás la pizza al horno que precalentaste a 180 grados. Y la dejarás aproximadamente de 15 a 20 minutos. Cuando veas que la masas está lista, es que tu pizza se encuentra bien cocinada.

Last updated: julio 1, 2021

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